Khám phá những món ăn nổi tiếng tại Tokyo

13
Rate this post

Sushi, Ramen, Yaktori hay là Monjayaki đều là những món ăn Nhật mà du khó khó có thể cưỡng lại được khi đặt chân đến thăm thành phố Tokyo thủ đô của xứ sở mặt trời mọc.

Sushi

Tokyo chính là quê hương của chợ cá Tssukiji nơi đây cung cấp thực phẩm tươi sống cho các đầu bếp cùng nhà hàng quanh thành phố và nhiều địa phương khác nhau ở Nhật Bản. Cũng chính vì vậy mà không khó hiểu khi mà sushi trở thành một món ăn được yêu thích ở nơi đây. Săn vé máy bay đi Tokyo giá rẻ khám phá những điều thú vị này.

Nigiri Sushi (một chút cơm đặt dưới lát cá chín hoặc sống) và Gunkanmaki (cơm và cá được cuộn lại với nhau bằng một dải rong biển) là những “biến thể” phổ biến nhất của Sushi. Nếu không thích cá, Inarizushi (miếng cơm nhỏ được đặt gọn gàng trong miếng đậu phụ chiên) cũng là lựa chọn không tồi.

Yakitori

Yakitori giống như là thịt xiên nướng của Việt Nam, món ăn gồm có những miếng thịt gà hoặc các loại thịt khác xiên bằng một thanh tre, sau đó nướng trên than nóng. Nó được xem như là một loại đồ ăn nhanh, ăn kèm nhiều kiểu nước sốt, trong đó phổ biến nhất chính là nước tương. 

Tại Tokyo, Yakitori được phục vụ ở khắp nơi, từ quầy hàng trên vỉa hè cho đến những nhà hàng. Du khách đến Nhật Bản có thể tìm thấy hẻm Omide Yokocho gần lối ra phía Tây ga Shinjuku, nơi tập trung rất nhiều quầy bán Yakitori.

Monjayaki

Monjayaki là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân vùng kanto bao gồm có Tokyo. Có nhiều người thường hay nhầm lẫn với món bánh xèo của Nhật Bản thế nhưng thực chất, chúng cũng hoàn toàn khác nhau. Săn Vé máy bay đi Nagoya đến Tokyo khám phá những điều thú vị ở đây.

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà cách chế biến Monjayaki cũng khà là linh hoạt. Nó có thể biến tấu bằng cách thay đổi các loại nguyên liệu, từ phô mai cho đến mì xào giòn.

Địa điểm lý tưởng nhất để cùng bạn bè thưởng thức Monjayaki chắc phải kể đến Tsukishima Tsukishima (Tokyo) – hòn đảo nhân tạo có tới hơn 70 nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này.

Đồ ăn theo “văn hóa Kawaii”

Đối với người Nhật, “dễ thương” (Kawaii) không đơn thuần nói về diện mạo hay một phong cách mà đã trở thành khái niệm ăn sâu vào văn hóa của người dân xứ sở hoa Anh Đào.

Đến với Tokyo, du khách  không khó để bắp gặp những chiếc bánh kem tạo hình theo nhân vật Totoro (anime Hàng Xóm Tôi Là Totoro) hay những chiếc bánh rán được trang trí bằng hình vẽ các con vật ngộ nghĩnh, chỉ nhìn thôi đã thấy no mắt.

Nếu như fan của Totoro, bạn cũng có thể tìm đến tiệm bánh Shirohige Cream Puff Factory địa chỉ 5-3-1 Daita, Setagaya. Trong khi đó, bánh rán hình con vật được bày bán rất là nhiều tại chuỗi cửa hàng Floresta Donut quanh thành phố.

>>>Du lịch đến thăm Pleiku khám phá những món ăn độc đáo này

Ramen

Nhắc đến Nhật Ban, ngoài sushi, người ta cũng thường hay nghĩ đến Ramen. Nó bao gồm mì sợi phục vụ cùng nước dùng từ thịt (đôi khi từ cá), ăn kèm những đồ ăn như rong biển khô, xá xíu, hành lá….

Vốn là một món ăn được người Trung Quốc nhập cư mang đến, song từ thế kỷ thứ XIX, Ramen đã “tiến hóa” và trở thành món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Ngày nay, có tới hàng trăm biến thể khác nhau của Ramen được bán tại quốc gia này. 

Kaisen-donburi

Trong tiếng Nhật, “donburi” có nghĩa là một tô cơm lớn, bên trên được phủ đầy thực phẩm. CÒn đối với Kaisen-donburi (cơm hải sản), bạn cũng có thể thấy các loại hải sản phổ biến giống như tôm, cá ngừ, cầu gai và trứng cá hồi. Nếu như bạn mua ve may bay gia re không thích đồ biển sống, thì có thể yêu cầu thay bằng thịt bò hoặc thịt lợn.

Bánh phô mai Nhật Bản

Để kết thúc một bữa tối ngọt ngào chắc chắn bạn khó có thể bỏ qua món tráng miệng là những miếng bánh phô mai rất nhẹ, mịn và có mài sắc bắt mắt. Với điểm cộng cho món ăn này là ít đường, bánh phô mai Nhật Bản cũng sẽ trở thành một sự lựa chọn thân thiện đối với những người ăn kiêng.