Khám phá những món ăn đường phố độc lạ nổi tiếng ở philippines

10
Rate this post

Du lịch đến Philippines bạn khó có thể bỏ qua việc khám phá ẩm thực độc đáo tại nơi đây được. Với các món ăn như là gà một tuổi, súp dương vật bò, tiết nướng hay là sâu gỗ đều là những món ăn khá là phổ biến ở nơi đây.

Mũ bảo hiểm

Tên nghe có vẻ là lạ nhưng thực chất nó chính là món đầu gà nướng, phần mỏ vào mào đã được cắt bỏ. Đây chính la món ăn đường phố rất phổ biến ở hầu hết các tỉnh, để có thể tiết kiệm được những chiếc đầu gà đáng lẽ bị vứt bỏ. Món mũ bảo hiểm thường ăn kèm với nước sốt muối, giấm cùng với hành thái nhỏ, bán với giá 5 PHP (2.500 đồng) một xiên. Ngoài mũ bảo hiểm, người Philippines còn có món Adidas – chân gà nướng, bạn mua vé máy bay giá rẻ đi manila có thể thử những món ăn hấp dẫn này.

Gà một ngày tuổi

Đây là một món ăn nhẹ của người Philippines, nó được làm từ những con gà nhỏ, vừa nở khỏi trứng đã được một ngày. Hầu hết thì chúng đều là những con gà đực, đã bị loại khỏi nhà máy ấp trứng. Gà ở đây sẽ được làm sạch lông, xiên que để nướng hoặc là chiên giòn. Món ăn được bán phổ biến nhất tại thị trấn Coron, đảo Busuaga.

Súp số 5

Lần đầu tiên xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng, món ăn này có vị trí số 5, chính vì vậy mà người ta đã dùng con số này để đặt tên cho nó. Món súp được nấu từ bộ phận sinh dục của con bò đực, với sả, hành tây, gừng, hành lá đã được thái nhỏ và bột ngô. Sau khi xào qua, món ăn sẽ được ninh hầm cho đến khi mềm.

Tiết nướng Betamax

>>>>Khám phá ngôi làng đẹp như tranh vẽ tại đất nước Pháp sinh đẹp

Cũng giống như là Việt Nam thì người Philippines có những món ăn được làm từ tiết gà, lợn. Betamax chính là tiết đông đã được cắt thành khối hình chữ nhật, sau đó sẽ được nướng nóng trên than. Tiết hường được ăn chung vói nước sốt thịt hoặc là dấm.

Lòng xiên que

Người Philippines tận dụng các bộ phận của gà, lợn để có thể tạo nên những món ngon. Isaw là món lòng  nướng, lòng lợn được thái nhỏ chừng 2 đốt ngón tay còn lòng gà được để nguyên cả khúc và xiên que. Sau khi mà nướng chín, món ăn này thường được chan trong nước chấm từ gia vị cùng giấm. Món ăn này thường được bán với giá là 5 PHP (2.500 đồng).

Sâu gỗ

Tamilok được biết đến là một loài sâu sống trong cây gỗ của rừng ngập mặn và được coi là một đặc sản ở trên đảo Palawan. Chúng thường được ăn sống chung với gấm, ớt. Một số du khách  nhận xét rằng món ăn này có vị khá là giống với hàu, tuy nhiên thì nó khá là nhớ và đáng sợ.

>>>>Du lịch Đài Loan ghé thăm ngôi đền cầu duyên nổi tiếng hút khách ở đây

Bánh burger kẹp kem

Sorbetes được biết là loại kem truyền thống được sản xuất ở Philippines. Món ăn này thường được bán trên những chiếc xe đẩy với tiếng chuông khá là đặc trưng và còn có tên là “kem bẩn” do nhiều thực khách lo ngại đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Kem thường được ăn kèm với ốc quế hoặc là bánh mì mềm. Một chiếc burger kem đầy đủ bao gồm kem vị phô mai, bị bơ và khoai lang tím.