Du lịch mùa thu khám phá những món ăn nổi tiếng ở Châu Á

67
Rate this post

Mùa thu chính là thời điểm tuyệt vời để du khách có thể đi du lịch nhìn ngắm đất trời được khoác trên mình một màu áo mới. Thêm vào đó là thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ trái cây, ẩm thực đường phố cho đến hải sản thơm ngon.

Cốm, Việt Nam

Cốm chính là một thứu quà tinh túy mang đậm hương vị mùa thu của Hà Nội. Cốm xanh được bọc ở trong lá sen và mở ra ngào ngạt hương thơm nồng nàn. Cốm chính là biểu tượng cho sự hài hòa của đất trời thủ đô khi mà bước sang thu. Du khách đặt vé máy bay đi hà nội khứ hồi có thể bắt gặp cốm được bán ở khắp nơi, từ gánh hàng rong đường phố cho đến cửa hàng lớn. Không chỉ có thế còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác được làm từ cốm như là chả cốm, bánh cốm, cốm chiên phồng….

Ốc luộc, Việt Nam

Tại các hàng quán ven đường mộc mạc, dân dã nhưng ốc luộc lại hấp dẫn rất nhiều thực khách khi mà thời tiết giao mùa. Những con ốc béo tròn, được luộc cùng với gừng, sả thơm phức. Thực khách chắc chắn sẽ phải mê mẩn với hương vị gây nghiền cua thịt ốc ngọt, bùi, dai giòn được hòa quyện nước mắm chanh, sả, ớt chua ngọt.

>>>>Những món ăn nổi tiếng bạn khó có thể bỏ qua khi đến Đà Lạt vào mùa thu

Cua lông, Trung Quốc

Cua Lông vàng được nuôi tại rất nhiều khu vực đông trung bộ của Trung Quốc. Nhưng nổi tiếng nhất thì vẫn là cua ở hồ Dương Trừng, gần Thượng Hải. Vào khoảng tháng 9-10 âm lịch thì khi bạn sẽ thấy ẩm thực thành phố này dường như là chỉ xoay quanh các món từ cua lông. Đối với người Thượng Hải, cách tuyệt vời nhất để thưởng thức hải sản mang đậm vị thu đó là hấp chín, sau đó sẽ được chấm với nước sốt được làm từ dấm, đường và gừng.

Thịt cừu, Trung Quốc

Tại Bắc Kinh thịt cừu rất là phổ biến vào thời gian này trong năm. Thịt cừu thơm mềm giúp cải thiện lưu thông máu và bồi bổ cơ thể cho những tháng mùa đông sắp đến. Lẩu thịt cừu là món được nhiều du khách săn vé máy bay đi bắc kinh ưa chuộng hơn cả. Với một nồi lẩu thịt cừu hầm cay thịnh soạn có thêm chút rau (lá cúc), đậu phụ đông lạnh, mì khoai lang hoặc mì tươi kéo bằng tay.

Cua xanh, Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc cua được nấu theo nhiều cách khác nhau. Cua xanh được thu hoạch vào mùa thu có hương vị thơm ngon, hấp dẫn ngay cả khi chỉ hấp đơn giản. Món canh cua jjigae với hương vị phong phú cũng rất đáng để thử. Đặc biệt nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc ở một tầm cao mới, du khách có thể thử gejang (cua ngâm), được chế biến bằng cách ướp cua sống trong nước tương hoặc sốt ớt ngọt cay.

Táo, lê và hồng, Hàn Quốc

Mùa thu là thời điểm thu hoạch nhiều loại trái cây. Trong số đó, táo, lê và hồng tượng trưng cho mùa thu của xứ sở kim chi. Trái cây thưởng thức vào thời điểm này không chỉ ngọt mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa.

Súp nấm Matsutake, Nhật Bản

Matsutake đắt đỏ được mệnh danh là vua nấm. Đây là loại nấm rất được ưa chuộng trong ẩm thực của Nhật Bản. Súp nấm chính là món ăn tuyệt cú mèo để thưởng thức khi mà mùa thu đến. Công thức nấu món ăn này gồm có các loại rau theo mùa, thịt gà, tôm, mitsuba và nấm. Súp tại đây được phục vụ trong ấm trà đất sét nhỏ. Thực khách  sẽ đổ nước dùng vào chén, chọn các loại rau và thưởng thức.

>>>>Du lịch Hàn Quốc xem ngay những điều cần biết khi thuê Hanbok

Yakiimo (Khoai lang nướng), Nhật Bản

Yakiimo là món ăn vặt bình dân đặc trưng của mùa thu Nhật Bản. Dạo bước trên các con phố xứ Phù Tang, du khách  sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe tảng Yakiimo hoặc xe đẩy bán loại khoai lang ngon tuyệt này. Vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc rực rỡ của những tán lá thu đầy màu sắc vừa ăn khoai lang nướng thơm nức mũi là trải nghiệm tuyệt vời du khách sẽ nhớ mãi.