Du lịch đến thăm Pleiku khám phá những món ăn độc đáo này

118
Rate this post

Phở khô, bánh canh cá lóc hay bún cua thối là những món ngon, bổ, rẻ mà các tín đồ du lịch sành săn rỉ tai nhau khi đến thăm Pleiku (Gia Lai).

Phở khô Gia Lai (phở 2 tô)

Món ăn đặc sản nổi tiếng tại Pleiky này được  phục vụ với 2 tô (một đựng phở và một dựng nước lèo). Bát khô bao gồm có bánh phở được trụng vừa chín, bên trên chính là thịt lợn băm nhỏ cùng thịt gà xé, hành khô phi giòn… Bát nươc dùng thơm ngon, đậm đà vị thịt bò. Thực khách mua vé máy bay đi pleiku giá rẻ ăn phở khô cùng rau sống, ớt, chanh, giá, nước tương.

Phở Hồng

Đây là tiệm phở khô truyền thống vô cùng nổi tiếng tại Pleiku, được rất nhiều du khách truyền tai nhau là nhất định phải thử khi  đến với phố núi. Ngoài phở Hồng, một số địa chỉ cũng hút khách để thử món đặc sản Gia Lai này đó là Ngọc Sơn hay phở Bò viên Tàu Lý…Lưu ý là du khách nên chọn thời gian hợp lý (nên đi sớm một chút, tránh giờ cao điểm) để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị độc đáo của món phở 2 tô mà không cần phải chờ đợi quá lâu hay buồn phiền vì quán quá là đông đúc.

Cơm gà

Là món ngon không quá là xa lạ với giới sành ăn, thế nhưng nếu du lịch Pleiku, du khách  đến nơi đây cũng đừng bở lỡ hương vị hấp dẫn của cơm gà đặc sản của vùng đất Tây Nguyên này. Công thức chế biến riêng biệt, cùng với đó là phần cơm dẻo ngon kết hợp cùng với đùi gà vàng, thơm được ướp đậm đà mang đến một hương vị vô cùng độc đáo của món ngon rất được ưa chuộng ở thành phố miền núi Gia Lai. Những quán cơm gà nổi tiếng nhất tại đây là cơm gà Hải Nam, cơm gà Bà Hòa và quán Mỹ Tâm.

Bánh canh cá lóc

Bánh canh lóc là món ăn đặc trưng miền Trung nhưng rất được người dân Gia Lai ưa thích. Thành phần món ăn bao gồm sợi bánh canh, thịt cá lóc đồng và nước dùng. Cá lóc đồng hấp vừa chín, để nguội cho thịt săn lại và được lóc xương, sau đó thì rim vàng ươm. Phần xương cá ninh với gia vị (theo bí quyết riêng) tạo nên nước dùng trong, đậm đà nhưng vẫn giữ vị ngọt thanh tự nhiên của cá đồng. Bánh canh cá lóc O Bé, Nam Giao… là các quán ăn du khách dat ve may gia re vietjet air có thể lưu lại cho chuyến khám phá ẩm thực ở phố núi Pleiku.

Bún cua thối (bún mắm cua)

Hương vị đậm đà của món ăn đến từ mắm cua lên men nấu với măng le, ăn cùng thịt ba chỉ, chả hoặc nem, da lợn chiên giòn, bánh phồng tôm, gia vị ớt, mắm nêm và các loại rau. Món này khá là kén người ăn, không phải ai cũng cảm thấy ngon do mùi vị mắm cua rất là nồng, khó ngửi. Tuy vậy nếu ăn được bạn có thể nghiện món bún cua thối đặc sản của Gia Lai. Quán bún cua thối góc đường Phùng Hưng (chợ nhỏ Pleiku), quán chị Hương đường Quyết Tiến hay số 87 Phan Đình Phùng là các địa chỉ bún mắm cua được nhiều người yêu thích.

>>>>Khám phá con phố 7 sắc cầu vồng nổi tiếng hút khách ở Singapore

Bò nướng ống Pleiku

Tên gọi bò nướng ống xuất phát từ cách làm thịt bò đặt vào ống và nướng thơm. Bò thái miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị giã nát như là sả, lá é… Sau đó, cho thịt vào ống (tre hoặc nứa tươi, còn non), lấy lá dứa bịt kín và nướng lửa than. Ống thịt chỉ cần bung tỏa mùi thơm vô cùng hấp dẫn đã kích thích vị giá của các thực khách .  Món ăn với hương vị bạn khó có thể cưỡng lại với những món thịt bò tơ mềm ngọt thấm đẫm gia vị núi rừng. Quán Bò nướng Tây Nguyên đường Phạm Văn Đồng là một gợi ý dành cho du khách muốn nếm thử món ngon này.